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长豆角炒肉的做法 豆角炒肉的做法

2024-04-30 1439 明贵知识网

长豆角、生抽、五花肉、盐、干红辣椒、大蒜、大葱。


1、长豆角洗净摘成段。


2、五花肉切片备用。


3、将蒜拍碎。


4、大葱切片。


5、干红辣椒洗净备用。


6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。


7、放入事先切好的五花肉。


8、快速翻炒。


9、炒至变色后盛出备用。


10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。


11、下豆角翻炒。


12、放入适量盐、一点生抽。


13、翻炒均匀。


14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。


15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。


16、好啦，装盘。

长豆角炒肉的做法 扩展

主料

长豆角500克

五花肉100克

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

步骤

1.长豆角洗净，去蒂，切成一寸左右的段儿

2.小葱儿切小片儿

3.五花肉切成丝状

4.锅热，放油，加葱花爆锅子

5.肉下锅快速翻炒，至肉变色

6.长豆角下锅，快速翻炒，放盐和生抽，鸡精

7.可以加少量的水，至长豆角炒

8.成盘即可

长豆角炒肉的做法

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